清水烤鴨。在地人氣烤鴨店，每逢假日必排隊，還附酸菜的特色烤鴨店
這間位於清水中山路上鐵路天橋旁的北平烤鴨店，在假日時常常可以看見排隊人潮。我們是五月初時來買的，想說會經過，就順便買來吃看看。
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和吃過的烤鴨裡比較不一樣的是，片鴨裡有酸菜可以搭配，可以變化不同的口味吃法。再來就是沾醬風味甜度較低，個人覺得還不錯。一隻好像五百多，
酸菜量給的不少，微微辣帶有甜度，單吃或配餅皮包肉都很不錯。鴨肉有嫩也很香，吃烤鴨就是喜歡那個香氣！
餅皮厚度適中，蠻像潤餅皮的，帶點彈性的口感再搭上沾醬及片鴨，整體算是好吃的。
炒鴨口味不死鹹，單吃ｏｋ，想配飯當然也可以。
我是第一次來買，購買流程中覺得店內氣氛很沉重，感覺客人都買的小心翼翼，除了不知道該跟誰點餐外，有人問個問題就被大小聲。幸好台中烤鴨店很多，以後還是繼續吃臺中就好^^。
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清水烤鴨
地址：台中市清水區中山路457號
時間：週一休消費資訊請依店家公布為主。
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