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清水烤鴨。在地人氣烤鴨店,每逢假日必排隊,還附酸菜的特色烤鴨店

這間位於清水中山路上鐵路天橋旁的北平烤鴨店,在假日時常常可以看見排隊人潮。我們是五月初時來買的,想說會經過,就順便買來吃看看。


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和吃過的烤鴨裡比較不一樣的是,片鴨裡有酸菜可以搭配,可以變化不同的口味吃法。再來就是沾醬風味甜度較低,個人覺得還不錯。一隻好像五百多,

酸菜量給的不少,微微辣帶有甜度,單吃或配餅皮包肉都很不錯。鴨肉有嫩也很香,吃烤鴨就是喜歡那個香氣!

餅皮厚度適中,蠻像潤餅皮的,帶點彈性的口感再搭上沾醬及片鴨,整體算是好吃的。

炒鴨口味不死鹹,單吃ok,想配飯當然也可以。


                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     
我是第一次來買,購買流程中覺得店內氣氛很沉重,感覺客人都買的小心翼翼,除了不知道該跟誰點餐外,有人問個問題就被大小聲。幸好台中烤鴨店很多,以後還是繼續吃臺中就好^^。
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清水烤鴨
地址:台中市清水區中山路457號
時間:週一休

消費資訊請依店家公布為主。

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