富貴春北平烤鴨@水湳市場旁一鴨三吃烤鴨名店 網路好評報紙有採訪 香氣十足皮酥肉鮮值得一嚐
北平烤鴨我還蠻喜歡吃的，覺得一鴨三吃方便又美味。這間在水湳的富貴春北平烤鴨，聽說很好吃，網路名聲很不錯，住家附近的烤鴨店我都吃過了，就換這間買來吃看看。
現在烤鴨價格也都是直直漲，一隻要480元，半隻250元，非常可怕！錢真的是越來越薄了。
門口就有烤爐，等待時就看到店家拿著烤鴨進爐，鴨子看起來都頗大隻。
全程都戴口罩和手套，看起來衛生方面都有在注意，感覺很好！大家好像都說這是一鴨兩吃，不過我會覺得片鴨是一吃，肉片包餅皮又一吃，炒鴨再一吃，這樣算三吃吧XD。
炒骨肉的部份請店家幫我分一半不辣，所以有兩包。一樣都附蔥段、甜麵醬和餅皮，還特別有提醒一塊餅皮可以撕兩片喔。
有些烤鴨店的醬會太甜，這間的甜麵醬看起來比較稀，但是風味夠，我比較喜歡這樣。烤鴨片得也漂亮，皮酥肉鮮又多汁，香氣又足，真的有好吃。餅皮Q，搭蔥段沾點甜麵醬再夾個兩片肉，美味！
這一盤小朋友的沒辣，好啃有肉的腿部通常都嘛給小朋友吃，媽媽都啃骨頭多的部份，真的是世上只有媽媽好ˇˇ！這炒骨肉拿來配飯也超下飯，九層塔香很重要啊！
還有新聞來報導介紹耶！就在中清路和雷中街口，馥漫麵包店的對面。店家招牌很有歷史味，應該已經開很久囉！
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富貴春北平烤鴨
地址： 台中市北屯區中清路二段393號
電話： 04 2295 1655
時間：10:00~售完為止
消費資訊請依店家公布為主。
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