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席樂法式料理。台中法式餐廳推薦,七期市政路上精緻低調質感約會餐廳,享受浪漫優雅的美食饗宴

台中人氣約會餐廳席樂法式料理,位於台中七期精華地段市政路上,2016年開幕至今已經邁入第八年,網路評價4.8顆星,是許多美食老饕們約會聚餐的口袋名單餐廳。


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♡店家空間環境♡

用餐區擁有大片落地窗,空間寬敞而明亮,也有規劃私人包廂區,約會、慶生、聚餐、商務都適合。店內植栽點綴呼應落地窗景,都會區也能坐擁庭院綠意舒適又愜意。

席樂法式料理還有很讓人驚艷的開放式廚房,與餐區相鄰,主廚們在料理時都可以一覽無遺。重點是我們在用餐期間也沒有特別感受到廚房料理的聲響或氣味,非常專業。

若需搭配小酌,也有整櫃精選珍藏的多國紅酒、白酒、氣泡酒等,可請服務人員推薦介紹。
-未成年禁止飲酒。酒後禁止開車-

席樂法式料理菜單

我們這次品嚐席樂經典和牛雙人套餐,包含餐前酒、冷盤、麵包、湯品、沙拉、前菜、冰沙、主餐、甜點、飲料等共十品。平日也有提供1000元+10%的午間精選套餐,相當實惠。其他雙人套餐、蔬食套餐及午間套餐內容可以參考官網:席樂法式料理菜單

♡水蜜桃氣泡酒♡

餐前的水蜜桃氣泡酒。使用高腳杯讓用餐氣氛更浪漫,入口果香清甜自然,帶有氣泡酒的暢快清爽感。

♡法國黃金吉拉朵生蠔♡

選用法國百年生蠔養殖家族所養殖的頂級生蠔,看起來超肥美飽滿。搭上魚子醬再滴上幾滴金桔鮮汁一起入口,滋味細膩,鮮美甜味讓人滿足。

♡手工麵包♡

麵包提供法國麵包及麥香麵包兩種,有三種抹醬可以搭配,分別是奶油、橄欖醬、油封蒜泥。橄欖醬與油封蒜泥都是一般較少見的搭配,我自己還是喜歡抹奶油,也喜歡沾點濃湯一起吃。

♡湯品♡

松露奶油蘑菇湯。風味厚重香濃,帶有松露獨特濃郁香,每一口都很有滋味。

海鮮巧達湯。喝起來濃郁順口,裡面吃得到蝦仁、干貝、魚塊等海鮮,是我很喜歡的濃湯種類。

♡炙燒微生日本北海道干貝沙拉♡

相當吸睛有特色的沙拉擺盤。兩顆北海道干貝大顆飽滿,滿口彈牙滋味相當鮮甜。最上層的清酒泡泡和色澤討喜的紅魚子醬,有天然酒香甘味及甜鹹海味。可以將黑松露米餅搗碎,沾點黑櫻桃優格和新鮮生菜及北海道干貝一起吃,口感和味蕾都更有層次。

♡冷燻炙煎南非鮑魚♡

這道菜色一上桌就充滿神秘感,玻璃造型上蓋裡薄霧瀰漫,開蓋後才看到以蘋果木冷燻的炙煎南非鮑魚。

南非鮑魚厚實彈嫩,炙煎香氣帶有果木燻香,上面的波特菇也好吃,搭配可口香鬆的紅黎麥,香氣十分迷人,非常好吃。

♡冰沙♡

主餐前的爽口冰砂,青檸檬風味,酸涼舒爽的細緻口感,迎接下一道美味主食。

♡鹿兒島黑毛肋眼和牛♡

日本A5限定產區鹿兒島黑毛肋眼和牛。甜香的牛油風味一上桌就令人垂涎,漂亮粉嫩的色澤,肉質吃起來柔軟香滑,鮮嫩豐美的滋味完全不膩口,和牛老饕必嚐。

可以搭配席樂主廚特調的各種風味鹽,有鹽之花、檸檬鹽、松露鹽、迷迭香鹽、煙燻辣椒鹽、火山黑鹽,感受不同的層次風味來享用。

♡酥炸黑潮七彩軟殼龍蝦♡

選用黑潮七彩軟殼龍蝦,沾醬搭配的是酸豆蕃茄奶油醬,佐搭芥藍菜、地瓜、紅蘿蔔、炸杏鮑菇片等。黑潮七彩軟殼龍蝦是全身可食用的頂級龍蝦,炸得酥軟的蝦殼和彈牙的龍蝦肉都能吃光光,龍蝦鬚還可以直接當零嘴來聊天配話。

♡甜點飲料♡

手工蘋果派搭香草冰淇淋。擺盤精緻,搭配核桃、切片蘋果乾與焦糖點綴。蘋果派皮脆薄好吃,內餡果肉微酸甜軟,熱呼呼蘋果派搭上冰涼的香草冰淇淋,冷熱交織的豐富口感相當過癮!

黑醋栗優格慕司。外層巧克力包覆的優格慕斯蛋糕,搭配酸酸甜甜的覆盆子冰淇淋,苦甜又酸甜的滋味變化和精緻的甜點擺盤,搭配熱拿鐵細細品嚐,為我們這法式午餐時光劃下完美句點。

♡位置&交通♡

席樂法式料理位於西屯區市政路上,黎明路與河南路之間,隔壁就是星巴克。週邊商圈熱鬧,國家歌劇院、新光三越、老虎城、誠品480也都在附近。交通方便,74快速道路就在旁邊,B1有城市車旅停車場。
【公車站牌參考】
公車站:市政黎明路口

席樂法式料理FB粉專官網
地址:台中市西屯區市政路569號
電話:04 2255 5587
時間:11:30-14:30/18:00-22:00

消費資訊請依店家公布為主。


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