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陳記酥嫩臭豆腐專賣店|現點現炸外酥內嫩口感佳 清蒸風味濃郁又清爽 北屯臭豆腐

之前看到朋友臉書打卡才知道的這間臭豆腐,離家不遠,這天就趁要接kimi前騎車過來吃看看。


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查地址時發現店家臉書有活動,憑照片9/25-9/28購買第二件6折,立馬存下照片出發。店家是在崇德二路過興安路右手邊(往一點利市場方向)。若查地圖會帶你到7-11旁會找不到喔~

有大份和小份臭豆腐,六塊50元和四塊40元。我問牛仔要大的小的,他說要大的六塊,他吃得完。


現點現炸,還是用低溫先初炸呢,現場都還能看到年輕老闆拿溫度計測溫,感覺有自己的方式在料裡。豆腐看起來就是好吃款,外觀的酥脆樣讓人很想馬上嗑掉,可惜我時間有點來不及,原本要內用的請店家幫我把它和外帶清蒸的一起打包。


清蒸的慢一點,所以又讓牛仔在店裡先吃,看他吃的滿足樣,看來很滿意喔XD。

現場我吃了一口,外酥內嫩超好吃,很喜歡!香氣夠,附小黃瓜和台式泡菜,這天泡菜我覺得口味較清淡,但整體來說很推薦好吃!

很燙啊,這孩子吃得很認真^^,一份六塊他真的吃光光。

我帶回的臭豆腐有加辣,辣度還好,個人覺得還不夠辣。清蒸臭豆腐也是現場蒸煮,有厚度也有嫩,風味濃郁真的有夠臭的香XD,在家吃會有一直身在臭豆腐裡的感覺,所以若家有怕臭的人,還是在店裡吃一吃就好囉(建議晚上吃,現在下午去吃還是太熱了)~

其它臭豆腐也可以參考:
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陳記-酥嫩臭豆腐專賣店
地址:台中市北屯區興安路二段52號(台灣雞腿王路口斜對角、崇德二路一段161號旁)
電話:0972 377 876
時間:15:30 – 22:30

消費資訊請依店家公布為主。


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