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台中超狂特色餐廳鴻龍宴,氣派大船就在餐廳裡,新菜香烤琥珀雞想吃先預約,人氣活蝦料理餐廳全蝦宴

台中北屯人氣餐廳鴻龍宴,不但有好吃的活蝦料理,店家裝潢也是走氣派風格,彷彿直接把大船開進餐廳內,讓人一進門就感到震撼的浮誇特色餐廳。


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♡用餐空間♡

餐廳內部寬敞大器,採光很好,加上挑高天花板,視野非常開闊。有樓上及樓下的座位,桌與桌間也都有適當距離,幾乎都是四人座以上的位子,很適合家庭、親友或公司團體來聚餐。

還有提供兩間大包廂,大桌空間可容納12人,若多人聚餐或家庭聚會需要獨立空間,可以打電話詢問預訂。

樓上桌數也非常多,以方桌及長桌為主,層疊交錯的梯間座位區因為都有圍欄區隔,其實也可以規劃成半包廂式的位置,即將來臨的畢業季謝師宴也很適合來這裡用餐!

席間都還可以看到店家的可愛送餐喵咪機器人,現在越來越多餐飲店家引進機器人送餐,方便在忙碌時段補強人力服務客戶。

大船的甲板底層就是水族箱,可以看到每天直送活跳跳的泰國蝦。店內的活蝦菜色就是都從這裡現撈來料理,新鮮看得見!


♡菜單♡

鴻龍宴以活蝦料理為主,目前有推出套餐組合及其它單點菜色。全蝦宴有A、B兩種套餐,份量約為2-4人份。A套餐可在十二種活蝦料理中選喜歡的五種,附兩碗白飯、兩瓶氣泡飲,還有辣子雞丁和清炒高麗菜。B套餐則是十二選六,附兩碗白飯、兩瓶氣泡飲。我們吃的是A套餐,另加其他菜色,份量蠻多的,覺得再加個一兩人同享也很夠吃。

♡辣子雞丁♡

這一道麻、辣、香、鹹兼具的辣子雞丁我很喜歡!切塊雞腿肉表面炸到金黃色,酥香口感和乾辣椒、朝天椒、花椒等辛香料一起拌炒,外酥內嫩,配上脆口四季豆,辣度堆疊超下飯,愛吃辣、愛小酌的人也應該都會愛。

♡清炒高麗菜♡

鮮脆甜的高麗菜,搭配蔥段、木耳、紅蘿蔔清炒,脆口清爽好吃。

♡梅汁佐鮮蝦♡

吃起來酸酸甜甜非常開胃,拌上主廚特調梅醬,自家醃漬的小顆梅子酸爽解膩,越吃越開胃,喜歡這種酸甘風味的人推薦必點。

♡金縷泡菜蝦♡

喜歡吃辣泡菜的朋友一定要嚐嚐,黃金泡菜非常夠味,除了泡菜帶辣脆口外,蝦子吸附滿滿的醬汁,有辣過癮超好吃,配白飯都可以多扒好幾口!

♡泰緬風味蝦♡

以多種香料製成的泰式紅咖哩搭配新鮮泰國蝦,香辣滋味跟活蝦相當搭配。起鍋前再加入蛋液,讓我們在吃蝦時搭著濃郁咖哩醬更滑順潤口,讓人吮指回味。

♡鮮蝦奶油燒♡

風味就像義式料理中的蒜香奶油白醬,很有中菜西吃的創新感,泰國蝦的鮮甜海味融合奶香及蒜香,細膩柔滑的滋味很讓人喜歡!還有附一籃切片麵包,可以搭配鮮蝦奶油燒的湯汁一起享用,沾著香鹹奶油的麵包吃起來也超有飽足感,大小朋友都會喜歡。

♡經典胡椒蝦♡

人氣經典胡椒蝦必點!整甕剛出爐的胡椒蝦香噴噴上桌,胡椒香氣迷人,光聞味道就想吃!泰國蝦的肉質紮實Q彈,在品嚐時也別忘了蝦頭蝦膏的精華喔!

♡香烤琥珀雞980元♡

這道菜是鴻龍宴的新菜色,需要三天前預訂,以全雞的方式出餐,一上桌就被這金黃琥珀色澤吸引,除了香氣撲鼻外,全雞外皮的酥脆模樣也令人垂涎!一旁搭配炸薯、切片香橙和檸檬,色香味俱全,肉鮮皮脆又多汁,沾點椒鹽香鹹適宜超涮嘴,有附上手扒雞手套方便撕取,秀氣的人也能用刀叉切啦^^。目前有好評折扣優惠,三天前預訂並完成預付訂金,即享85折優惠只要830元(原價980元)!-優惠期與活動方式請依店家公布為主-

♡食補九尾燉雞湯130元♡

老少咸宜的溫補湯品,以狗尾草及枸杞、紅棗、雞肉及蛤蜊的煲湯,喝起來溫順有自然甜味,清爽好喝。

♡澳洲賓德寶薑汁汽水/石榴姐的瑰蜜110元♡

看起來很有啤酒感的玻璃瓶裝其實是氣泡飲喔!主要以生薑和蔗糖釀造,帶有薑香味,但口感甘甜不嗆辣,喝起來很有清爽解渴感。石榴姊的瑰蜜則是酸甜酸甜的,顏色吸睛漂亮也好喝。

全蝦宴的A套餐有五種活蝦料理以及辣子雞丁和高麗菜,光套餐就滿滿一桌。人數較多的話再加點其他菜色來搭配,一次就能吃到多種風味的活蝦料理和特色好菜!喜歡吃蝦的人趕緊相約同好來品嚐,不吃泰國蝦的人也有白蝦可以選擇喔!

♡位置&交通♡

鴻龍宴位在北屯區的經貿五路上,週邊商圈熱鬧,有迪卡儂北屯店、愛買水湳店,離逢甲商圈也不遠。除了路邊停車格外,店門口也有提供專屬停車位。搭公車也方便,中清路上的公車站牌步行距離約4分鐘,自行開車騎車或搭乘大眾運輸都方便。

【公車路線參考】
后庄國宅:6、23、54、61、82、108、500、651、850
貿易三村:6、23、54、61、82、108、500、651、850

鴻龍宴餐廳
FB粉專
地址:台中市北屯區經貿五路67號
電話:04 2426 2061
時間:11:00–14:30/17:00–21:00
六日:11:00–21:00
線上訂位:https://pse.is/3m2ejc
服務費10%另計
消費資訊請依店家公布為主。


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