范記金之園草袋飯@中區知名排隊老店 熱賣近四十年的招牌排骨飯

第一次吃到草袋飯,是因為這次住宿星動銀河旅站所附的餐券,才知道有這間餐館的。距離旅館很近,等個紅綠燈轉個彎就到了。
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只賣四種餐和其它小菜飲料,有雞腿、排骨、魚片和沙茶牛肉。這晚排骨已經賣完,我們點了牛和雞,另外加點飲料。
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查了一下甚麼是草袋飯。它是以草袋盛米蒸食,蒸出來的白飯Q勁飽滿,會帶些許淡淡的草葉香。不過店家因應大量需求已改隔水加熱的方式蒸米,仍保留米飯口感。米飯吃起來真的好吃,但現在好像也已經沒有所謂的草袋煮飯了。


內用附味噌湯,其實這樣一主餐一白飯一湯要130元,很高消費耶,難怪我沒吃過XD。不過好多人來吃生意超好,我想必有獨特吸引人的地方在。
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我覺得雞腿好吃的,感覺是有先醃製過後再炸,風味很好,然後外表長得跟炸排骨好像XD,它是雞腿喔,骨頭也都幫你分開,喜歡啃骨的記得趁一下。
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沙茶牛肉也蠻好吃的,又有搭配芥藍炒,算多了青菜XD。我和兩小這樣一起吃算剛好。
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隔天中午去外帶排骨便當帶去台中公園吃,可是外帶也沒有湯耶,但是有附一點高麗菜。排骨好像很有名,但是我個人這樣吃起來是較愛雞腿,可能這份排骨的骨頭太細沒能讓我啃過癮。
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然後白飯上面黑黑的是雪裡紅,一開始我以為是海帶海菜類的醃漬物,這種真的是要看人吃,小人和我都不太喜歡,不過我還是有吃掉呢,總是要試看看吃起來是甚麼味道囉。
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蘋果市集|養小人顧腸胃日誌 | 

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范記金之園草袋飯
地址:台中市中區成功路170號
電話:04-2220 7388
時間:11:00-19:30(週四公休)

消費資訊請依店家公布為主。

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