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雅蜜斯牛軋堂|偷偷賣十年路過還會錯過的隱密甜點店 可愛鄉村風格 好吃好拍好好買

這間躲在文心路旁巷弄裡的甜點店,沒趁這次來過還真的不知道有她的存在。店主是個喜愛烘焙的可愛女孩,也在日本混過學習過<–她說的XD。對烘焙充滿熱情,就這樣偷偷的在這裡賣甜點已有十個年頭。從原本的小工作室慢慢築出一間可愛的小店面,也累積了非常多的忠實粉絲,然後現在要再+1了,因為我也喜歡上雅蜜斯囉(♡´艸`)~


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♡販售商品♡

YummySweets雅蜜斯牛軋堂就是從製作牛軋糖開始的。這牛軋糖到現在依舊是店家最熱銷商品,牛軋餅則是後續才開始製作販售。

♡牛軋糖(300g/150元)。這牛軋糖裡有著大顆的杏仁果,是自家低溫慢烤3小時而成,香氣自然而且不會有苦味。軟硬度剛好的牛軋糖甜度也都是減糖配方,害人入口會涮嘴啊XD。

♡牛軋餅(25片/250元)。牛軋餅鹹甜鹹甜的也非常討喜,除了有蔥味外,也有提供原味的牛軋餅喔!

♡鳳梨酥。用的是冬瓜內餡,不甜膩我喜歡,酥鬆酥鬆的咬起來很飽和。這個我家kimi吃了超愛,帶回家的手工禮盒裡他一眼就瞧見它立馬吃掉XD!


訂購單價位可以參考,另有盒裝有或禮盒組合包裝,年節送禮非常適合!

禮盒組400元(牛軋糖+牛軋餅/牛軋糖+鳳梨酥/鳳梨酥+牛軋餅)。

大綜合禮盒400元(牛軋糖+牛軋餅+鳳梨酥)。


♡蛋糕盒子(水果盒子280元/栗子盒子299元)。這鮮奶油多多的蛋糕盒子有得我心♡,這天品嚐到有綜合水果蛋糕盒子、草莓蛋糕盒子、香蕉蛋糕盒子、栗子盒子四種,都非常讓人驚喜!綜合水果蛋糕會依當令時節變換水果,草莓蛋糕盒子則是現在開始熱賣中,少女心的大家可趁草莓季來搶購!

層層疊起的蛋戚風裡有特製鮮奶醬,每層的內餡口味還都不一樣。水果盒子表層鋪滿奇異果、哈密瓜、藍莓、草莓,中心夾層還夾有香蕉、葡萄、草莓,每一口都能吃到不同的變化。香蕉蛋糕盒子內餡是花生醬和新鮮香蕉,在鋪上Oreo餅乾;栗子盒子裡內餡還很特別的包著烤地瓜,超有冬季感,我覺得非常好吃,自然的烤地瓜甜味樸實,我覺得還不小心搶了栗子的風采XD。

吃盒子蛋糕的技巧是用湯匙從底挖起整塊一起吃,這樣才會吃到每一層的精華喲~


♡迷你甜塔28元。有簡易四入的盒裝販售112元,如果需單買,可現場吃或自備盒子。

看到時我就一直在打量他們( ˘ ³˘),這迷你精緻甜點小塔每一個都讓人想嚐嚐。重點是價格貼到心坎裡,讓我這種鮮少吃甜點的人都會想下手買單。(當然也真的買單了XD)(哪有人這樣讓人家一直花錢的啦(T◡T)♡*)

共有六款不同的法式小甜塔,切開品嚐各有風味。塔餅酥香好吃、內餡札實,每個都是真材實料,精緻又漂亮。如果你也跟我們一樣喜歡拍照,若店家不忙碌時,可以問看看能否借個美盤來拍拍,老闆的小物和碟盤也超級多的喔^^。建議大家都要提前預訂,現場買可能要碰運氣,店家商品全都是當日現貨,就算沒賣完也會分送鄰居不會賣隔天呦!


迷你塔禮盒是九入裝的組合,貴一點點300元,但是拿來送禮就非常有質感。這個禮盒我也馬上預購了一組,準備和老同學姊妹們聚餐時一起享用呢(♡´౪`♡)。


♡豆漿吐司70元。只有每週二和五出爐,通常熟客都知道,預購最好,以免買不到。

♡生乳紅豆小圓麵包25元。這個還可以冰凍起來直接當冰淇淋吃,別有風味,我個人更愛冰起來的口感喔!

♡提拉米蘇75元。濃郁醇厚的口感帶點酒香,這非得來壺好茶搭配阿~

♡餐盒。也提供不少喜宴或活動預購餐盒,手工餅乾和糕點都能一次享受到,非常受公司行號團體歡迎。其實店家還有非常多的客製化商品,生日蛋糕或婚禮喜餅等都有,粉絲專頁可以一窺究竟 ☞:雅蜜斯牛軋堂

♡環境♡

YummySweets雅蜜斯牛軋堂雖然不顯眼,但一進門肯定讓人眼睛為之一亮。店內充滿溫馨甜美的鄉村風格,每一處都是店主自己打造佈置出來的,就連妳推開進來的那扇門,也是她巧手之下的產物,是不是太讓人吃驚了~那個誰誰誰還不趕快把她娶回家XD

擺飾品也是精巧可愛又細緻,蘋果存錢筒好吸引我XD。

連這個木造冰箱也是她做出來的,裡面當成書架和置物櫃,太厲害太可愛了啦(´⌣`ʃƪ)。

店內提供可愛的小桌椅,店主說若不嫌棄小了點,很歡迎大家坐下來吃點小甜點。不少附近熟客會趁午間來這裡吃個小塔或提拉米蘇,未來也會推出現煮咖啡或飲品讓大家更方便搭配喔。

地點真的顯眼卻又隱密,明明就和文心路垂直,卻能讓很多人都找不到^^。照片最底看過去就是文心路的捷運,前後路口各是怡東商旅和7-11,認這兩個大招牌,應該就很好找囉!

YummySweets雅蜜斯牛軋堂
地址:台中市北區青島東街53號
電話:04 2292 1926
時間:12:00-20:00,週六12:00-17:00,週日公休。
專頁:YummySweets雅蜜斯牛軋堂
消費資訊請依店家公布為主。


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