信義大腸豬血湯。在地人氣早午餐炒麵、滷肉飯、麻薏、綜合湯,廟東商圈太平洋百貨
台中人喜愛的台式早午餐,豐原街上的信義大腸豬血湯,廟東商圈太平洋百貨附近,生意超好,是豐原在地人常吃的人氣美食小吃。
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餐點價格排隊點餐時都可以看得到,炒麵、滷肉飯、豬血湯、麻薏等通通有,在地的傳統古早味都能吃得到。
麻意湯40元。夏季限定,裡面還有吻仔魚和地瓜,看到這裡有賣當然也要來上一碗。
大綜合湯65元。料多大碗,有豬血、粉腸、小腸、隔間肉、油豆腐等好料,湯頭好喝,連白蘿蔔都入味鮮甜,推薦必點。
大炒麵40元。上面淋上肥瘦肉燥,尖尖的滿滿一碗,我們兩個女生分著吃很夠份量!
小肉燥飯35元。有肉燥和醃蘿蔔的組合,脆脆辣辣的菜圃蘿蔔讓肉燥飯吃起來更開胃爽口。
滷豆腐20元。我喜歡吃這種滷豆腐,雖然這塊不夠入味不夠嫩,但是滷汁味道好,搭配起來還是很好吃。
醬料區有分外帶和內用兩邊,可以在人潮多時分散人流。
生意很好,每次經過幾乎都能看到排隊人潮,我們是中午逛完市場後來用餐,人少一些,但有時一些想吃的可能就售完。
豐原信義大腸豬血湯
地址:台中市豐原區信義街41-1號
電話:04 2526 6926
時間:06:30~13:30消費資訊請依店家公布為主。
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