義式料理排餐體驗/邀約蘋果美食市集 2018-07-30

Lovewine葡萄酒專賣店&法餐酒館｜銅版價嚐遍世界紅酒台中聚餐小酌品味餐酒佳餚首選

台中餐酒館不少，但哪裡可以讓你淺嚐而且不用整瓶買？Lovewine葡萄酒專賣店&法餐酒館就設有這先進技術的葡萄酒版自動販賣機，一杯只要25元起，就能喝到來自世界各地的紅酒、白酒及威士忌！愛玩客帥氣小鐘都來採訪了，還能不快來嚐鮮嗎？(未成年禁止飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)

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一進門就能看到酒櫃的多款葡萄酒，以及最讓人好奇的葡萄酒鮮飲機。並設有沙發區及高腳座椅，想輕鬆享受小酌的都能舒適坐下好好品味。

後方則是餐酒區，想吃美食這裡也有提供餐點，低消每人300元(兒童120cm以下免低消)。單純想品嚐自助式葡萄酒的話，則需先購買一張儲值卡，基本就是500元，不記名，可多人共享，想邀請朋友一起來品酒也沒問題。
*未成年禁止飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒*

Lovewine店內所使用的鮮飲機是義大利進口，以氮氣恆溫調控保存酒品。威士忌想品嚐請先告知服務人員，會另外提供專用酒杯及冰球。威士忌的價格較葡萄酒相對高價，容量提供30ML和60ML，一杯最低價110元起。目前架上共有七款18年以上的威士忌，不論是在地台灣之光噶瑪蘭，或是英國格蘭菲迪21年單一麥芽威士忌，都可以喝得到！
*未成年禁止飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒*

紅酒溫度保持在15度，白酒及氣泡酒水果酒則是5~7度。容量有30/60/90ML三種。單杯價25元起，酒杯在上方可自取，紅、白酒共有16款，也會時常更新，讓大家能嚐到多元風味的葡萄酒。

儲值卡也好可愛，想使用鮮飲機記得先購買一張。

鮮飲機使用方式就是將儲值卡置入讀卡槽，再選擇想要的酒款上面的價格即可，螢幕上相對應的容量依序就是30/60/90ML，酒杯記得要拿好接喔XD。想要多認識點紅酒知識的也能請店家服務人員介紹，但喜歡自己研究的人也能參考名牌上的描述來選擇。

真的有25元的葡萄酒喔。不過我們有另外挑了這款藍色的西班牙白葡萄酒，她加入了青花素，呈獻出迷人的湛藍色，味道清新爽口，帶果香又順口，是女生會喜歡的風味。

還引進金車噶瑪蘭旗下的新品牌BUCKSKIN小麥釀生啤，氣泡細緻喝來清爽，夏天超適合的啦！300ML/79元是七月限定試飲價，之後原價一杯99元。*未成年禁止飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒*

在用餐時段也能點些餐點一起享用，搭配了兩道前菜和主餐，佐紅白酒或啤酒都很適合。前菜酥炸軟殼蟹和炭烤透抽都是店家推薦的鮮甜海味，吃起來也很讓人驚艷。

♡炭烤透抽♡

還沒入口就能聞到炙燒炭烤香，鮮Q彈滑的口感，搭配切成類似蔥花狀的甜豆莢，又脆又彈牙。還可以沾點特製竹炭醬和油漬番茄入口，口感鮮甜清爽。香氣與美味的層次豐富，超好吃！

♡酥炸軟殼蟹♡

可以直接入口免剝殼，吃起來香酥軟脆又細嫩，還搭配了醋漬檸檬片及黃瓜片，增添味覺上的清爽感。蛋黃醬的香鹹滋味也是一絕，也不要漏了它。

♡松露野菇燉飯♡

特別使用濃度較高的松露醬搭配長圓米燉煮，最後會再淋上一圈松露油。品嚐時記得拌一拌，松露香氣四溢，吃起來會有點顆粒微沙口感。米飯也燉煮得恰到好處，我個人覺得很好吃，份量又多有飽足感，適合多人同享。

♡戰斧豬排甜橙醬汁♡

這裡的戰斧豬走的是精挑細選路線，摒除掉較乾柴的部位，挑選出精壯厚實的精華肉。表面雖然看似樸實無華，但實際上碳烤痕下的戰斧肉排可是有經過事前醃製的，而且入味好吃喔。

盤飾也全都是用可食用的果菜點綴，中間的黃蘿蔔整個都能吃掉，吃起來鮮嫩有甜。甜豆莢、菜心、甜菜根也都吃得到鮮甜原味，我最喜歡吃到這樣的食材搭配了。

厚實的戰斧真的醃得入味，表面僅再灑上鹽花炭烤。切開的肉汁襯得肉排香盈滑口，好吃不膩。整個戰斧豬排我們吃來零缺點，鹽香醒味帶脆，肉嫩而香甜，連最怕厚肉的同學都嘖嘖稱讚超好吃（她牙口不好XD），真的令人回味無窮，推薦必點。

用餐區主要走萬聖節風格再挾帶點溫馨可愛風，小熊布偶和麋鹿燈組有提升了空間裡的萌度感^^。雖然燈光微暗的氣氛比較適合紓壓，但一放鬆，可能就能再多喝一點了XD。

還設置了裝扮區，喜歡拍照打卡的人也拿這些造型配備打扮一下，人多時cosplay同樂也很有趣～

店家每月也會舉辦品酒日活動，有興趣參加的朋友可以追蹤Lovewine葡萄酒專賣店&法餐酒館臉書資訊。其它週邊商品像是酒杯、酒架、開瓶器甚至鮮飲機及酒櫃也都有販售喔。

Lovewine葡萄酒專賣店&法餐酒館
地址：台中市南屯區向上南路一段163之4號
電話：04 2471 8383
時間：週二~週四+週日17:00–23:00、週五六17:00–0:00（週一公休）
粉專：Lovewine葡萄酒專賣店&法餐酒館
*未成年禁止飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒*
消費資訊請依店家公布為主。