台中火鍋合作精選體驗/邀約蘋果美食市集 2020-06-03

石二鍋的兒子登大人！全新風味即享鍋，135元起免服務費無低消，飲料無限暢飲喝到飽，友善親子餐廳，12MINI台中公益店

石二鍋的兒子12MINI登大人了(⊙ꇴ⊙)！！！常常會被他們的廣告文宣逗笑耶，從12MINI號稱是石二鍋的兒子開始就一直很有噱頭，不注意它都不行XD。這次台中第一間12MINI為了轉大人(ᗒᗨᗕ)，前陣子暫時歇業改裝後，目前已經正式營運囉，快一起來看看轉大人的12MINI公益店新風貌～

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♡店內環境♡

進門就會先被攔截量體溫噴酒精^^，服務人員也都全程配戴口罩，讓大家出門在外用餐更安心。

除了入口處的區域外，內部座位區和之前一樣沒有大變動，臨窗吧檯區、多人長桌、四人方桌等，想單人吃鍋或親友聚餐都可以。桌上則增設了透明壓克力隔板可以保持社交距離，採自行入座方式，人多時有可能會與人共桌喔～

最大改變是進門左邊的座位區改為點餐結帳區及外帶櫃台窗口。門市只收現金，無刷卡或行動支付。有提供電話預約餐點，也有與外送平台Foodpanda合作，懶得出門也可以直接跟熊貓叫外送（一鍋還附一杯免費紅茶或黑豆茶）。店家說12MINI的外帶餐具還選用了台灣廠商有專利的發泡碗，如果你有機會外帶或叫外送也可以留意一下喔！

牆面也將這次登大人的特色展示出來，其中之一就是火鍋肉品全是現刨原塊肉！

♡現切肉品區♡

原本的點餐區域變成玻璃隔間的切肉區，百元小火鍋居然大器地使用原塊肉，食材透明又標示清楚，完全真材實料不怕給人看光光，而且在門外也能看得到。

♡開放式煮餐台♡

12MINI就是標榜吃鍋不用再自己慢慢煮，現煮吧台有專人服務幫你煮，我們只要等候叫號再來取餐即可。而且強化了技術設備以加快出餐速度，在正常人潮時，是以在5分鐘內完成出餐為目標，讓你餓了想吃隨時有，吃鍋免久候。

♡自助區♡

原本的餐具、醬料自助區，現在多了飲料機，升級成飲料喝到飽啦♡，內用就能享有阿甘紅茶及好農黑豆茶無限暢飲，對於不愛汽水類飲料的我來說真是大滿意♡。和薈麵點一樣的附蓋醬料盒，一旁也有置物籃和兒童餐椅可以自行取用。

內用飲料無限暢飲僅限用店家杯子喔，吃完鍋喝不夠想外帶，可以15元購買，不要使用自己的瓶罐裝走喔。

餐具回收區也在後方，吃完記得收到這裡放置即可。

♡登大人菜單♡

大家最好奇的應該會是這新版登大人菜單(ᗒᗨᗕ)，有新增了許多經典湯頭，共有十款不同風味可以選擇。有功夫沙茶鍋、鴨血臭臭鍋、壽喜燒鍋、大漠孜然鍋、小麻小辣鍋、小紅番茄鍋、南瓜起司鍋、原味鍋、起司奶奶鍋、鮮菇蔬食鍋。價格135元起附白飯，+29元可肉加量，可換購烏龍麵或大份泡麵，可另外單點的飲料有梅吃醋冰沙。免服務費無低消，覺得帶小孩來吃很方便也划算，無明火也安全喔。

再訪當然要來吃以前沒吃過的，點一份登大人限定牛肉功夫沙茶鍋259元+小麻小辣鍋165元(豬肉+29元肉加量及+15元換購烏龍麵)，在點一杯梅吃醋冰沙45元來試試風味。

♡登大人限定牛肉功夫沙茶鍋259元♡

功夫沙茶鍋基底使用沙茶醬再加一些海鮮乾貨提鮮熬煮，湯頭風味小孩也可以吃。菜單上寫的登大人限定的肉量會超過半台斤（300g），滿滿的牛肉超令人滿足，愛吃肉的人點這個就對了！

肉量真的有多，底下再撈還有呢，想再拿湯匙堆疊一下被小孩喊餓想吃而停止，不然還沒疊完呢XD。

這份量是愛吃肉的小學生吃的，雖然他邊吃邊說肉有點多（我有幫忙吃肉），不過最後僅剩一些高麗菜和冬粉而已呦，果然登大人很適合XD。

♡小麻小辣鍋165元（豬肉）♡

我這份小麻小辣鍋有+29元肉加量和換購烏龍麵。火鍋料應該都一樣，差別在肉類及湯頭。小麻小辣鍋還會有油條喔，我的另外裝，因為後來看到別人的有油條再跑去問店家，才知道我的漏給了再補給我XD。

借拍別人的正常版(ᗒᗨᗕ)。香香酥酥的油條一定要吃啊，因為沾點麻辣湯就好入味又脆口，有它這鍋又增色不少喔～

小麻小辣湯頭看起來有清爽感，店家是使用了朝天椒、大辣椒、大紅袍三種辣椒和10多種中藥熬湯，入喉有辣又香麻，辣度溫順有厚度，平常吃小辣的都能試試看。

火鍋料也真的好滿，高麗菜、玉米、黑木耳、金針菇、豆腐、貢丸、魚餃、蟳味棒、白蝦、九層塔花枝、甜不辣等等，而且都還有一份冬粉在裡面，家長帶小小孩一起吃一份也能吃飽飽。

烏龍麵會煮好另外放，因為鍋子保溫效果好，要吃時再入湯也能熱熱吃，或是直接當乾烏龍沾沙茶醬也可以。

♡梅吃醋冰沙45元♡

單點梅吃醋冰沙不封膜看起來真可愛♡，還有一顆醃梅在上面，酸甜酸甜的透清涼，大熱天最適合來一杯，喝完也開胃啦～

登大人的12MINI除了推出新風味的湯頭外，百元平價消費現在又有飲料喝到飽，品牌在食材品質上也都嚴選把關，除了滿足上班族能方便快速地吃到一餐，無低消無限時也能讓小資族及主婦們安心享用還能省荷包。登大人菜單現在也只有台中公益店提供，店內還會播放活潑俏皮的12MINI主題曲，讓來吃鍋的人都能更加感受到歡樂的氣氛喔！先聽請點：12MINI主題曲