福久長崎蛋糕|台中長崎蛋糕專賣店 雙目糖 原味 巧克力 伴手禮彌月禮 大雅巷弄裡的人氣菓子坊

台中伴手禮又有新鮮貨了!這間位於大雅巷弄內的福久長崎蛋糕,圓圓小巧的招牌,沒走近仔細瞧還真不會注意到是一間菓子坊。黑白建築的沉穩外觀,坐落在這區蜿蜒小巷內的轉角,近幾個月才開始營業,提供門市店取。門口算是可以停車,若是像相片上已停滿的狀況下,稍等一下下應該就能停到,因為客人取貨完車子就會離開了喔。

走進這帶有綠意的庭院內,看到門前小黑板寫著打卡享優惠眼神就亮了XD,只要有打卡就有每盒30元的折扣,所以記得手機要帶著。剛好也聽別的客人說手機沒帶,沒關係,店家還有買十送一的集點活動,購買一個集一點,滿十點就送一個口味任選的長崎蛋糕喔!(不與其他優惠同時使用)


門市內以木質色調為主,店名福久兩個字也非常有日本味。目前販售原味、雙目糖、巧克力這三種口味的長崎蛋糕。除了提供預訂外,每日出爐的門市蛋糕就都會陳列在玻璃櫃內,數量有限喔。

不少客人也和我們一樣,來購買時也會順便拍個照,這樣再打個卡也更有畫面。這種隱藏美食多分享還能享折扣,有優惠的資訊地方媽媽們最愛了。(對啦就是說我啦XD)

看起來紮實的長崎蛋糕材料很單純,只有蛋、小麥麵、糖及水飴(麥芽)。本身就愛吃長崎蛋糕的老闆娘,因乳醣不適症無法吃有鮮奶配方的蛋糕,鍾情於長崎蛋糕,不但愛吃也愛動手烘焙,最後和先生在親友好口碑的鼓勵下成立了福久菓子坊,專賣她最愛的長崎蛋糕。風味都經過無數次的調整,現階段的口感則是深獲許多老饕好評喔!



金色紙盒包裝,整排金光閃閃的貴氣大噴發阿(●♡∀♡)!下個月就要準備過年了,當年節伴手禮最適合了,拿一條蛋糕就像拿了一塊金磚一樣,感覺帶財又喜氣呢^^!

切塊內裝也比一般常見的長條蛋糕更細緻,以12等份的方式裝盒,在品嚐時份量更適宜也好拿取。訂購時若想一次吃到兩種口味也可以,雙拼價格就是兩種長崎蛋糕的金額相加除以二。不知道有沒有人會跟我一樣,想一次滿足三種風味,期待店家未來也能提供三併可以訂購呢(o^^o)(店主可能會手軟,包裝很厚工的XD)

▼巧克力長崎蛋糕 280元

巧克力香氣很迷人,蛋糕體綿密紮實,咬入口散發微香醇實的可可味,脂香細緻,口感豐富,我很喜歡。我這帶回來的巧克力長崎蛋糕已冰置兩晚,也更為濕潤,她家蛋糕又都有減糖,不膩口,不配茶也能連吃好幾塊。

▼原味長崎蛋糕 220元

淡雅的蛋糕甜香,牛仔巧克力口味的才吃完,我還在拍照,就又等不及想拿原味的來吃啦~眼神還飄渺不定,以為我們沒看到嗎XD。

▼雙目糖長崎蛋糕 250元

外觀和原味一樣,差別在於底層有一顆顆的粗粒砂糖,就是雙目糖。在製作時的時間與烤法會與原味略有不同,冰一晚後的濕潤度比剛出爐時的口感明顯,熟成後帶有蜂蜜般的甜香感,蛋糕柔軟香Q,綿綿密密的,真的是老少咸宜。兩小看著它的樣子很好笑,拍完後當然也是立馬吃光XD。


外觀樸實的カステラ一直都是歷久不衰的人氣甜點,福久長崎蛋糕的三種口味也各有其特色,也是很多孕媽咪們彌月蛋糕的選擇。孕期滿7個月的媽媽們若有試吃需求,福久也可提供免費試吃喔。(請提供媽咪手冊,外縣市宅配須自行負擔運費)

福久菓子坊店址有點隱密,真的是又巷又弄裡的XD。可依照店家提供的位置圖來尋找,或是從大雅民生路進來,會較快找到喔。


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福久長崎蛋糕
地址:台中市大雅區雅楓街99巷1弄2號
電話:04 2568 1496
時間:10:00 – 19:00,週日公休。
專頁:福久長崎蛋糕
消費資訊請依店家公布為主。

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