榞拉麵|龍蝦拉麵豪邁霸氣 雙黑豚骨拉麵必嚐 打卡88折飲料免費無限暢飲 停車超方便 大墩店新開幕

近期不少在沙鹿海線的店家,都逐漸往台中市區開發。這間在東興路上新開的榞拉麵,也是從沙鹿來台中插旗的新店家!老闆本身喜愛麵食,是連旅遊都要去排隊吃拉麵,一邊吃透各地的拉麵,一邊提升自家拉麵美味的深度。而好吃的拉麵必備的醬汁、高湯、小菜、溏心蛋等食材,都是自家自製料理燉煮醃製,光對食材嚴謹的態度就很吸引人!

原本是公有大新零售市場,目前一樓規劃為美食商場試營運中。榞拉麵就是進駐在這裡,提供消費者有更多的美食選擇。

紅黑色調的榞拉麵,有日式屋簷與鳥居的吧檯式設計非常顯眼。商場座位區也非常多,平日週邊辦公的午間用餐,晚上假日家庭或好友相聚,也都非常適合。


店內消費用餐還有飲料喝到飽,超大心!自助式的可樂、雪碧、檸檬紅茶、美麗果汁等任你喝,冷開水及熱開水也有供應,天氣漸漸變熱了,這飲料無限供應太貼心啦~

日式拉麵150元起,麵條還有台式和讚歧烏龍麵可以選擇。湯頭以豚骨拉麵為主,另外還有多種好口碑的特製湯頭:有牛奶、黑咖哩、黑蒜醬油和地獄麻辣,都很適合想變換一般拉麵口味或重口味的人來吃看看。尤其是我簡稱的雙黑豚骨拉麵XD,黑蒜和黑咖哩的風味湯頭,更是值得品嚐。

▼黑蒜醬油雞腿豚骨拉麵188元。

看到黑蒜兩字賢妻們兩眼都發亮了!知道之前全聯光賣黑蒜就賣到全台大缺貨嗎?主婦界還吹起一陣自製黑蒜大作戰XD。現在不用了啦,來吃拉麵就能吃到店家自製特調的黑蒜醬油了!淋在濃郁的豚骨白湯上,蒜香鮮明,風味協調而不衝突,我們三人都很喜歡,也是今天的三種拉麵裡我個人最愛的湯頭。圈起來的這區就是黑蒜醬油,黑金油亮的,光聞味道就好迷人。不過這是要喜歡蒜頭的人才會愛啦,吸血鬼層級的請閃避XD,有其它湯頭風味可以選擇喔^^~


然後雞腿大支就算了,因為我們愛吃肉不介意(´∀`)♡。榞拉麵的麵量我們都覺得有點多,但是老闆一直說沒有沒有不多不多(ᗒᗨᗕ),很怕妳吃不飽一樣。聽說沙鹿店還都有學生再加麵吃呢!(加麵一份15元)(可是老闆,學生在登大人吃很多可以,我們不當學生很久了XD)

▼極致濃郁黑咖哩牛五花豚骨拉麵268元。

牛五花肉片有與洋蔥大火炒過後搭配黑咖哩湯頭,不但加入墨魚汁熬煮,還混合了法式黑巧克力調整風味層次,提升了咖哩的濃郁與香氣,麵條也吸附了湯汁,非常滑順好入口,是我們吃光的第一碗麵。這次吃的麵條都是日式拉麵,我們覺得口感適中剛剛好。不過若顧著拍照,麵條泡在湯裡較久,自然會變軟,所以老闆都一直提醒要趁熱吃XD。

不要以為黑蒜和黑咖哩豚骨拉麵附的蛋是魯蛋喔,現在188元以上的拉麵,全都是提供整顆的店家自製溏心蛋,又嫩又甜鮮,跟接下來的龍蝦拉麵附的都一樣,只是沒有切開而已。師傅說都是給一整顆的,只有龍蝦拉麵和霸王別姬會切開,差點脫口而出說為什麼要偷懶不切開XD(拍照也比較美捏哈哈)。


▼極鮮舞龍蝦拉麵428元。之前聽同事說他吃蝦會過敏,吃龍蝦就不會(ᗒᗨᗕ)。快來快來,這龍蝦拉麵肯定你的菜^^。

大而鮮的龍蝦,肉質紮實又有彈性,海鮮蝦高湯鮮而甘,是喜愛海味拉麵的朋友首選。

半隻飽滿鮮甜的大龍蝦,豪邁又大器,彈牙的肉質讓人吃起來過癮,是大墩店限量推出的火紅拉麵,而且現在來店消費打卡就有88折,這樣一大碗的龍蝦拉麵三百多元就能吃到,非常推薦大家快來吃,錯過可惜啊!


榞拉麵的份量對我來說真的很大碗,碗口大小幾乎就是我們的前臂手腕到手肘的寬度,龍蝦也是差不多前臂大小,龍鬚鬚還拍不進去呢。

單點小菜品項也各有特色,黃金泡菜50元、竹筴魚100元、唐揚雞100元,也可以兩人點份拉麵一起共享,再加點個幾道炸物小品。黃金泡菜微辣,泡菜鮮甜有脆度,開胃又好吃,我覺得必點!酥炸竹筴魚肉質細緻,咬下還會有喀滋聲的酥脆口感。唐揚雞現點鮮炸,雞肉調味裹粉都是店家自行醃製調整,肉鮮味美,粉薄不油膩,冷了也好吃。

▼叉燒一份60元(三片)。叉燒選的豬肉是較多瘦肉少脂肪的部分,也是自家醃滷,是醇香而不死鹹,帶點台式的醬燒風味。從吧檯還能看到半開放式的廚房裡,師傅正在綁豬肉,準備滷製叉燒呢~

榞拉麵週邊非常好停車,幾乎可說是完全讓停車場包圍了XD。算一算外圍總共就有三個停車場(大新停車場、台灣聯通台中大新、台灣聯通台中大昌),而商場大樓地下室也有停車位,停車完全免煩惱。而且現在榞拉麵還提供消費滿五百,一小時免費停車優惠,打卡還有八八折呢!三五好友甚至家庭聚餐都非常方便,還有飲料免費喝,真的非常經濟實惠。當然搭乘公車也非常方便^^,像我們搭的127就在旁邊的東興大墩十二街口站牌下車,站牌幾乎算是在門口了,走路免一分鐘就到~

市場大樓停車場就箭頭順向右彎進去往地下停車場即可。

榞拉麵的餐點價位實惠又是大份量,店家現場料裡新鮮看得見,可以吃得飽足又超值,趕快去吃看看這拉麵的美味吧!

榞拉麵-大墩店
地址:台中市南屯區大墩十一街64號1樓(南海國際美食館一樓)
電話:04 2328 0458
時間:11:30-14:30/17:00-20:30(週一公休)
專頁:榞拉麵-大墩店

榞拉麵-沙鹿店
地址:台中市沙鹿區北勢東路537巷23號1樓
電話:04 2652 6885
時間:11:30-14:30/17:00-20:30(週二公休)
專頁:榞拉麵-沙鹿店

消費資訊請依店家公布為主。

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