榞拉麵｜龍蝦拉麵豪邁霸氣 雙黑豚骨拉麵必嚐 打卡88折飲料免費無限暢飲 停車超方便 大墩店新開幕
近期不少在沙鹿海線的店家，都逐漸往台中市區開發。這間在東興路上新開的榞拉麵，也是從沙鹿來台中插旗的新店家！老闆本身喜愛麵食，是連旅遊都要去排隊吃拉麵，一邊吃透各地的拉麵，一邊提升自家拉麵美味的深度。而好吃的拉麵必備的醬汁、高湯、小菜、溏心蛋等食材，都是自家自製料理燉煮醃製，光對食材嚴謹的態度就很吸引人！
原本是公有大新零售市場，目前一樓規劃為美食商場試營運中。榞拉麵就是進駐在這裡，提供消費者有更多的美食選擇。
紅黑色調的榞拉麵，有日式屋簷與鳥居的吧檯式設計非常顯眼。商場座位區也非常多，平日週邊辦公的午間用餐，晚上假日家庭或好友相聚，也都非常適合。
店內消費用餐還有飲料喝到飽，超大心！自助式的可樂、雪碧、檸檬紅茶、美麗果汁等任你喝，冷開水及熱開水也有供應，天氣漸漸變熱了，這飲料無限供應太貼心啦～
日式拉麵150元起，麵條還有台式和讚歧烏龍麵可以選擇。湯頭以豚骨拉麵為主，另外還有多種好口碑的特製湯頭：有牛奶、黑咖哩、黑蒜醬油和地獄麻辣，都很適合想變換一般拉麵口味或重口味的人來吃看看。尤其是我簡稱的雙黑豚骨拉麵XD，黑蒜和黑咖哩的風味湯頭，更是值得品嚐。
▼黑蒜醬油雞腿豚骨拉麵188元。
看到黑蒜兩字賢妻們兩眼都發亮了！知道之前全聯光賣黑蒜就賣到全台大缺貨嗎？主婦界還吹起一陣自製黑蒜大作戰XD。現在不用了啦，來吃拉麵就能吃到店家自製特調的黑蒜醬油了！淋在濃郁的豚骨白湯上，蒜香鮮明，風味協調而不衝突，我們三人都很喜歡，也是今天的三種拉麵裡我個人最愛的湯頭。圈起來的這區就是黑蒜醬油，黑金油亮的，光聞味道就好迷人。不過這是要喜歡蒜頭的人才會愛啦，吸血鬼層級的請閃避XD，有其它湯頭風味可以選擇喔^^～
然後雞腿大支就算了，因為我們愛吃肉不介意(´∀｀)♡。榞拉麵的麵量我們都覺得有點多，但是老闆一直說沒有沒有不多不多(ᗒᗨᗕ)，很怕妳吃不飽一樣。聽說沙鹿店還都有學生再加麵吃呢！（加麵一份15元）（可是老闆，學生在登大人吃很多可以，我們不當學生很久了XD）
▼極致濃郁黑咖哩牛五花豚骨拉麵268元。
牛五花肉片有與洋蔥大火炒過後搭配黑咖哩湯頭，不但加入墨魚汁熬煮，還混合了法式黑巧克力調整風味層次，提升了咖哩的濃郁與香氣，麵條也吸附了湯汁，非常滑順好入口，是我們吃光的第一碗麵。這次吃的麵條都是日式拉麵，我們覺得口感適中剛剛好。不過若顧著拍照，麵條泡在湯裡較久，自然會變軟，所以老闆都一直提醒要趁熱吃XD。
不要以為黑蒜和黑咖哩豚骨拉麵附的蛋是魯蛋喔，現在188元以上的拉麵，全都是提供整顆的店家自製溏心蛋，又嫩又甜鮮，跟接下來的龍蝦拉麵附的都一樣，只是沒有切開而已。師傅說都是給一整顆的，只有龍蝦拉麵和霸王別姬會切開，差點脫口而出說為什麼要偷懶不切開XD（拍照也比較美捏哈哈）。
▼極鮮舞龍蝦拉麵428元。之前聽同事說他吃蝦會過敏，吃龍蝦就不會(ᗒᗨᗕ)。快來快來，這龍蝦拉麵肯定你的菜^^。
大而鮮的龍蝦，肉質紮實又有彈性，海鮮蝦高湯鮮而甘，是喜愛海味拉麵的朋友首選。
半隻飽滿鮮甜的大龍蝦，豪邁又大器，彈牙的肉質讓人吃起來過癮，是大墩店限量推出的火紅拉麵，而且現在來店消費打卡就有88折，這樣一大碗的龍蝦拉麵三百多元就能吃到，非常推薦大家快來吃，錯過可惜啊！
榞拉麵的份量對我來說真的很大碗，碗口大小幾乎就是我們的前臂手腕到手肘的寬度，龍蝦也是差不多前臂大小，龍鬚鬚還拍不進去呢。
單點小菜品項也各有特色，黃金泡菜50元、竹筴魚100元、唐揚雞100元，也可以兩人點份拉麵一起共享，再加點個幾道炸物小品。黃金泡菜微辣，泡菜鮮甜有脆度，開胃又好吃，我覺得必點！酥炸竹筴魚肉質細緻，咬下還會有喀滋聲的酥脆口感。唐揚雞現點鮮炸，雞肉調味裹粉都是店家自行醃製調整，肉鮮味美，粉薄不油膩，冷了也好吃。
▼叉燒一份60元(三片)。叉燒選的豬肉是較多瘦肉少脂肪的部分，也是自家醃滷，是醇香而不死鹹，帶點台式的醬燒風味。從吧檯還能看到半開放式的廚房裡，師傅正在綁豬肉，準備滷製叉燒呢～
榞拉麵週邊非常好停車，幾乎可說是完全讓停車場包圍了XD。算一算外圍總共就有三個停車場（大新停車場、台灣聯通台中大新、台灣聯通台中大昌），而商場大樓地下室也有停車位，停車完全免煩惱。而且現在榞拉麵還提供消費滿五百，一小時免費停車優惠，打卡還有八八折呢！三五好友甚至家庭聚餐都非常方便，還有飲料免費喝，真的非常經濟實惠。當然搭乘公車也非常方便^^，像我們搭的127就在旁邊的東興大墩十二街口站牌下車，站牌幾乎算是在門口了，走路免一分鐘就到～
市場大樓停車場就箭頭順向右彎進去往地下停車場即可。
榞拉麵的餐點價位實惠又是大份量，店家現場料裡新鮮看得見，可以吃得飽足又超值，趕快去吃看看這拉麵的美味吧！
榞拉麵-大墩店
地址：台中市南屯區大墩十一街64號1樓(南海國際美食館一樓)
電話：04 2328 0458
時間：11:30-14:30/17:00-20:30(週一公休)
專頁：榞拉麵-大墩店榞拉麵-沙鹿店
地址：台中市沙鹿區北勢東路537巷23號1樓
電話：04 2652 6885
時間：11:30-14:30/17:00-20:30(週二公休)
專頁：榞拉麵-沙鹿店消費資訊請依店家公布為主。
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