昇鴻汕頭火鍋 S.H Shantou Hotpot@獨特的甘鮮湯底 海鮮涮肉都美味 雞豬牛羊通通有 暖冬鍋物新選擇 招牌桂花釀酸甜清涼又解渴
這兩天下起雨來了,終於讓冬天有了一點寒意,想吃鍋趁這種溫度最好了。美村路上的這間昇鴻汕頭火鍋,去年也帶過家裡兩小人來吃過,這次再訪換成晚上來,吃鍋的感覺更熱鬧,用餐的人比午間還多,不僅外面有等候人潮,一樓也成客滿狀態!
今年的菜單在套餐選擇上變多了,有三種,價位上分別是990元、1290元、1590元。
汕頭火鍋鍋底就已有一些蔬菜和豆腐了,湯頭帶有扁魚和蝦米香氣,雖然和一般常見的日式火鍋湯頭顏色很不同,但喝起來也是較清爽的口感,還帶有海味,味道比較豐富。
菜盤和先前的印象一樣好,蔬菜新鮮,有我喜歡的五色搭配,感覺就很養生,GOOD!
附餐的白飯、雞蛋和沙茶。白飯很好吃耶,飽滿有甜味,沙茶味道比較重,我覺得還不錯,喜歡清淡口感的可能斟酌沾就好。
還有這個轉盤活動,拍照打卡並在粉絲團按讚就能玩喔,一桌限轉一次,只要有轉就有送餐點,有菜盤任選或肉類及海鮮,可當次使用或下次消費再用。我覺得這轉盤很優質阿,沒有那種謝謝再連絡或銘謝惠顧的選項,是有轉就一定有,很好,不會讓人敗興而歸。
套餐加價165元就有的牛肉丸或豬肉丸,也可以混搭,上面有灑上芝麻的是豬肉丸,裡頭還包有九層塔,香氣非常迷人,我們都很喜歡!記得要丟入鍋時按下計時器,響時就表示可以撈上來吃了喔。
肉類選了PRIME美國翼板牛和松阪豬,雖然是不同類的肉,但兩種都是屬於油花分布均勻的款XD,長像也好看,屬於中看也中吃的肉質喔。
另外單點類的花枝漿好好吃,有彈又有芹菜在裡面,我喜歡吃芹菜,香氣足又營養,和花枝漿搭在一起好好吃。芋頭丸子很芋頭,就像哈密瓜有哈味一樣(哈哈別打我XD),肉丸子裡的芋頭餡咬下會嚇一跳,喜歡芋頭的人別錯過!
招牌桂花釀。這也有包含在套餐內喔,酸甜風味清涼又解渴,是它家的招牌飲品。
海鮮盤的部分有大草蝦、白蝦、干貝、軟絲、鯛魚片、多利魚和蛤蠣,這樣的雙人份套餐份量超足,其實我們光吃完前面的就已經很飽了,最後這一大碗公幾乎都我吃掉,幸好海鮮類我可以,只有吃到不新鮮的會起疹子才不可以XD。這天吃到的海鮮食材都很優,蛤蠣也大顆,蝦肉也鮮彈,甘貝還吃著吃著差點忘了拍,
海鮮盤也會附上一個計時器,煮干貝時用的,設定六分鐘。其實我重點是在這蘋果計時器,超可愛的啦,我要去買一個來!!!!
我們煮到後來覺得湯頭越來越淡,店家有再提供扁魚粉,可以自己添加,它也不是粉的型態,反而比較像粗曠一點的魚鬆大小,就依自己口感添加囉。
附上單點菜單可以參考。
因為店家火鍋湯底很平價,小鍋才一百元,單點肉類依品項不同180元起,我看很多人也會單點肉盤+海鮮盤後再去冰箱櫃內拿取自己喜歡的菜盤加菜,小吃的雙人這樣吃起來也很划算,或是人多聚餐也能採取點一份套餐其它加點的模式。反正怎麼搭都可以很隨性,不過兩人吃套餐就很飽了是真的,還要提醒大家記得先拍照打卡按讚玩轉盤後再決定要不要加點,不然到時吃飽了再玩轉盤又吃不下,就只好留待下次再來使用囉!(這樣好像又不錯,下次來再先轉一次等於又多了兩樣XD)
對了,二樓後方還有包廂區,家庭聚餐也很適合,我看門口還有小馬搖搖椅,櫃台前方也有小木馬(之前我家小牛也坐過XD),感覺店家也是有體貼到我們這種家有小人的人,難怪這天也看到不少帶著小BABY一起來用餐的夫妻呢!
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昇鴻汕頭火鍋 S.H Shantou Hotpot
地址: 台中市西區美村路一段602號
電話: 04-2378-5378
時間:11:00 – 14:00/16:30 – 23:00
臉書:昇鴻汕頭火鍋 S.H Shantou Hotpot
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Joyce
2015-12-14 於 08:32:28看起來好好吃
版主回覆:(12/14/2015 02:19:39 PM)
這間離妳們好近耶,有機會去吃看看!!
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