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【固鋼】一體成型醫療級不鏽鋼刀六件組@切剁好用不沾黏 一體成型設計美觀 刀子質感佳 握把好拿取

家裡的刀具已經用久了,而且參差不齊,都是好像缺個什麼就補什麼,然後亂七八糟的。這次收到【固鋼】一體成型醫療級不鏽鋼刀六件組,剛好可以藉機把老舊刀具換新的,來點新氣象。這組刀具包含旋轉刀架和五把刀,外包裝有方便提拿的紙提箱。
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除了紙盒包裝外,另外都還有幫刀子穿衣服,刀尖的部分也有塑膠邊套保護著避免割傷。
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我原本的刀架就是賣場買的一般型刀架,後面還可以放沾板。不過其實我很少用沾板,通常都是直接在盤子上切食材較多,所以其實這些沾板也有想要淘汰掉了,這次趁著有新刀組,就乾脆心一橫丟了吧。(不過竹沾板還很好用會繼續留著XD)
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有時候覺得有新東西還是必要的,才會想要整理舊環境XD。把舊的移除,擺上固鋼不鏽鋼刀具組,眼前變得清爽又乾淨,感覺做菜都有好心情了!
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因為刀架可旋轉,所以只要手指動一下,就能輕鬆拿取要用的刀子,也不會卡到旁邊的杯盤雜物,很順手很好拿。
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還贈送一把剪刀,外邊有個小勾能勾著刀架,可以就這樣掛著,不會每次找剪刀還要東翻西找,沒有收納的問題。不過比較粗魯的人還是可以把剪刀放進抽屜,避免手一揮沒放好,剪刀容易掉落。
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五把刀各司其職,依造大小分別有切片刀、波浪鋸齒刀、料理刀、萬用刀、削皮水果刀。這樣一整整齊俐落的刀子排開,看起來真的就像手術刀一樣,好有架勢阿XD
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切片刀。主要的功能是可以快速細切、慢剁、切絲、粗削、剁雞肉等。這樣的大片刀我都稱它為剁刀,總覺得是在剁帶骨頭的肉類時才用得到,我平常用的機率不大,因為它和其他刀具比起來也比較重,我這種手無縛雞之力的很少用到它。我幻想的纖細手臂不太適合拿XD
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但是剁鴨脖子沒問題啦!我平常可是不幹這種事的,為了證明它好用,砍頭切塊都來了!
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我覺得拿刀真的要有個窟誰(台語),好像在施力和落下刀子時才能有恰到好處的結果。
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真的蠻好用的,切段的斷面俐落工整。
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波浪鋸齒刀。雙面鋸齒刀面,軟硬食材可同時料理。這把刀子因為是鋸齒狀,我都會利用來切表面較硬的法國麵包。瓜果類的蔬菜水果也很好切。
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料理刀。不沾黏設計,蔬菜、肉類、奶酪、水果等都能使用。
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是不是因為刀面上有洞的關係,所以可以有不沾效果阿?反正我拿了娘家媽媽買回來的煙燻鮭魚切片,這種魚肉類的食材在切片時,真的很怕切壞掉而整個一蹋糊塗無法料理,幸好固鋼的刀具沒漏氣,不只好切,斷面也漂亮,而且這料理刀也真的不沾喔!
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萬用刀。適用於表面光滑的食材及麵包。這把刀是我在使用上比例最高的,方便又好切,大小也好拿,我們家煮食時的食材也不會很大量,拿它來用最剛好。
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削皮水果刀。削皮、切片、去籽、切丁都方便,刀面小歸小,但一樣都是鋒利好切割。
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我料理小黃瓜時都會習慣把外皮稍微削一下,這把水果刀就很好利用。
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切片時也好神奇,反正就是可以很順的切成薄片,我邊切都覺得有點不可思議,到底是我刀功了得,還是這刀具有神力?超級好切!
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宵夜時刻吃個百香果也好好用,直接插入沿著圓周畫圈切開,就能用湯匙挖來吃了,刀子的尺寸剛好也能放在碗公裡,暫時放著可以等吃完一起收,不用還要先起身收刀(有時電視節目正精采好懶得馬上收拾咩XD)。
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固鋼這組一體成型醫療級不鏽鋼刀六件組,有五種刀具可依照不同的需求使用,好切又不沾黏,而且握把也很好拿取,一體成型的設計不僅美觀,看起來也比一般刀子更有質感。若是有想換掉廚房刀子,這組可以參考看看,加上刀架輕巧而且不占空間,可以讓桌面有更大的料理空間,像我這種檯面小的廚房就很適合喔! 
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  1. Joyce

    2015-12-08 於 02:02:13

    新刀新氣象耶
    版主回覆:(12/08/2015 02:10:23 AM)
    好希望廚房裡的給西全部都換新XDDDD

  2. 史蒂芬泥

    2015-12-08 於 03:09:21

    感覺換了新刀整個氣勢都不一樣耶!
    我也好需要新刀呦(*_*)
    版主回覆:(12/08/2015 08:13:01 AM)
    真的,我原本的一堆刀子真的好雜亂
    有了這一組新刀連做菜都有好心情了 
    我希望下次能有好鍋子(好想去日本買啊!!!)

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