一整顆蕃茄飯好好吃@整顆蕃茄下鍋別猶豫 懶人料理升級版豪華海鮮蕃茄飯

最近掀起了一波蕃茄飯懶人料理法
聽說只要在白米飯上放一個蕃茄,然後電鍋按下去等飯熟就好啦
不過我們想要更懶一點,就直接把冰箱裡有什麼就放什麼進去XD
然後一鍋裡有菜有飯,不用另外再開鍋煮東西多好,省時又省力又不用多洗碗盤
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(史蒂芬泥:不好意思冰箱就只有蝦子和干貝,本來還想放牛小排的說~)切~
可惜我之前買的澎湖石頭蟹早被吃光了,不然我也帶一隻來貢獻XDDDD
傳說中的蕃茄屁屁劃個十字來,看別人煮的開花後很漂亮呢
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不喜歡蕃茄皮口感的人,煮熟後去皮就非常方便喔


在白米上把準備好的海鮮料鋪滿,然後再放幾片九層塔和一小塊有塩奶油
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今天蕃茄飯是用LC鑄鐵鍋煮的♥♥♥(史蒂芬泥買到要去掛身心科了XD)
這鍋真的好漂亮,美型精緻又有質感,難怪很多人買了以後都成了愛下廚的高手
我一定要忍住不滑手>w<,要吃鑄鐵鍋料理再來找史蒂芬泥就好哈哈哈

LC鑄鐵鍋煮起來也很快,大約用250g的米,水比米多一些約260cc
米飯收汁後再蓋鍋悶15分鐘即可
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不過建議海鮮在米飯收汁前再擺進去比較好
否則煮起來會較顯老,這樣海味就浪費啦很可惜
我們蝦子用的是無毒開心蝦,干貝是史蒂芬泥在美福訂購的
都是很有品質的海鮮貨喔^^



完成後把蕃茄整個和白飯拌勻後即可,也只有灑點黑胡椒和海鹽簡單調味
這樣一鍋我們兩人和kimi一起吃光光超滿足的啦
吃起來就是完完全全地充滿蕃茄香和海鮮味的豪華燉飯阿
而且網路傳言不假,真的超級簡單的啦 好啦吃蝦時還要去殼是費時了點XD
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如果冰箱裡有菇類或彩椒和花椰菜等,一起加入應該會更加好吃
而且這用電鍋煮肯定更便利,有沒有懶惰如我的人也想試看看阿XD
大家一起來進行全民蕃茄飯運動吧( ̄▽ ̄)

其它簡單菜,做法輕鬆好吃又健康喔~
蝦仁蛋麵線

義式蒜香起司薯條

一鍋到底義大利麵

五色蔬菜拌菜

番茄青醬酒醋沙拉

橄欖油烤多利魚

懶人料理蕃茄飯超好吃

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還有我逛買食器的記錄,可以找自己最適合的去看看喔。
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又是敗碗敗鐵鍋記錄 這次買得比較少 為下次做準備XD

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用過好鍋吃好飯XD:

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