職人牛排＠逢甲夜市文華道商場前 70元起平價鐵板料理 激量厚牛排 超值雙肉餐cp值破表 肉肉海鮮或是雙肉肉任選 紅茶濃湯免費無限量供應
逢甲商圈越來越熱鬧的文華道會館前，又一間新的平價牛排館！前身是小胖牛排，老闆們將門面招牌重新改造，煥然一新，也很有迎接新年新氣象的感覺。
看看我這次和牛仔來體驗的鐵板雪花沙朗牛和超值雙肉餐，份量之大之威，上桌時真的有嚇到我！是現在平價牛排都這樣？還是我見識太淺XD。
門口招牌就能看到排餐價，鐵板麵70元，基本的雞豬魚牛排也才140元！這是夜市價啊？可是這裡還有冷氣可吹電視可看耶！而且內用紅茶和濃湯還免費讓人喝到飽，這樣讓人越來越想往逢甲跑了怎麼辦XD。
超值雙肉餐還可以有多種變化，看是要選兩種肉，或是肉品和海鮮，或是兩種都海鮮也可以，光看菜單就覺得應該都來吃上個一輪。然後招牌和菜單一個是印超值一個是印超質，真的是有值又有質XD。（就算是印錯也沒錯，因為真的超值又有品質喔^^）
店內牆上的造型時鐘可愛又吸睛，牛仔一進來就指著牆上跟我說：媽媽你看，牆壁有小黑人XD。
我們平日快兩點到達，用餐的人還不少，我以為會只有學生出沒，看起來也有上班族和一般家庭會來這裡用餐，以剛開幕來說感覺生意很不錯，應該也有不少老客戶！
店內桌數約九張四人桌，還備有兒童座椅，雖然我們家的已經都不需要坐到了，但有看到兒童座椅就覺得店家有貼心，讓有小人纏身的爸媽想吃鐵板牛排也可以來，不用擔心小朋友會太接近桌面，降低鐵板燙熱有危險的疑慮。不過有小小孩的家長自己還是需要注意，讓剛上桌的鐵板遠離小孩那一邊喔。（不然也可以外帶啦^^）
每桌都附有這樣一排傳統牛排店的醬料，搭配了很時髦的燈泡鹽罐，好可愛！
餐具刀叉湯匙自行取用，內用濃湯和紅茶可無限暢飲喔。
牛仔很愛喝濃湯，而且很喜歡自己盛裝XD，不過以他目前120cm的身高要裝湯有點吃力卡手，還是需要我來幫忙裝。（家長請一定要在旁邊看著以免發生危險）
裝完湯我們的餐也剛好上桌，他也很識相的先喝湯XD，知道我要先拍照。不過這鐵板排餐真的太威，送上來時我還問說確定沒送錯嗎>”<，份量真的大又滿，光看就先飽一半！
職人雞排+小捲排210元。不止這無骨雞腿排夠大，這是小捲的爸爸大捲吧XD，整尾比鐵板還大，觸腳鬚鬚都跑出鐵板外不夠裝了啦。而煎得金黃微焦香氣四溢的雞腿排，更是讓人垂涎欲滴，本來等得有點愛睏，看到瞬間都精神抖擻了XD。
然後濃湯很燙我喜歡，不過喝時要小心燙口嘿。
職人雪花沙朗牛180元。這比一般牛排才多上40元，就能肉質升級份量up，這牛真的值得點。
厚度夠厚，不是薄片那種，份量足足有9oz，最大厚度大概比牛排刀的寬度還大一些，吃起來很真實有飽足感XD。
送上來時的半熟蛋，我都拍照一段時間了才再翻面，鐵板餘溫還是可以讓它慢慢熟透，有維持好熱度的鐵板真好！麵條沒有加冷凍的四色蔬菜，幸好，我每次都要挑很久，真的很不喜歡冷凍蔬菜的那種圓豆XD！
我還跑去拍鐵板在燒的畫面，真的是火力十足，而且它家鐵板還重新訂製尺寸，是加大的size，那個老闆你們是想養肥逢甲的學生們嗎XD。
別桌的鐵板都會冒著煙滋滋叫，因為店家會先直接淋醬上桌。我們不喜歡沾醬多，我家小人看到有醬不吃的機率又很高，所以請店家幫我黑胡椒醬和蘑菇醬另外裝我們自己倒，也才能看到食材原本的樣子^^（不過店家給的醬也太多了XD）。
因為份量真的很多，還得幫他先把雞排拿開，最後就先把蛋和一些鐵板麵拿到濃湯碗內裝，再慢慢的分批吃完。真的好吃耶，牛仔是全部吃光光喔，他超厲害的，我看別桌的麵都吃不完咧大人喔！
我的雪花沙朗牛排則是吃起來嫩口有彈，口感很好。店家的煎肉功力真的蠻厲害，外恰內嫩肉質還帶粉紅色，好看也好吃，不用沾黑胡椒醬也可以。
還備有牙線，這貼心再加分XD。
店家就在文華道會館商場入口正對面（激旨燒鳥入口斜前方），協力旺雞排隔壁，逢甲的學生應該都知道，就是以前的小胖牛排喔。用餐空間更舒適，更加美味更彭派喔。搭公車來也很方便，漢翔公司（星享道）站牌下車，走路不用五分鐘！
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職人牛排 逢甲店
地址：台中市西屯區文華路227號
電話：0928 005 250
時間：11:30 – 14:00 、 17:00 – 23:45
專頁：職人牛排 逢甲店
消費資訊請依店家公布為主。
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