雲澗鍋物｜崇德路旁新開幕 鍋物240元起自助式飲料無限暢飲 日式和風建築 已改上尚坊鍋物料理
2019.04.05已改上尚坊鍋物料理。崇德路附近又有新開的火鍋店了❤❤，這對我們住在附近的人非常樂見阿，尤其天氣逐漸有寒意，吃飯聚餐時選火鍋更是台中人最愛。（其實我們一年四季都愛吃啦XD）
這間雲澗鍋物就在山西路上的大北京隔壁，網友傳訊來跟我說的我才知道，不然平常很少走這條路。（記得這間前身是賣羊肉爐桌菜的）。日式和風建築外觀很吸引人，木頭色系讓人很有親近感。內用空間蠻大的，桌間也有距離感很好，而且好像有三間包廂，這很棒，家族聚餐或團體很適合！
飲料和醬料自取。若真要說缺點的話，就是覺得少了冰淇淋啦XD！(然後和同學都覺得最近馬玉山崛起了，在天菜也看到它的蹤跡^^)
居然還有網美牆！！！我家小帥不願意讓我拍……..
消費需知。店家是另收5%清潔費（勝。其它間都10%服務費），兒童價的限制也算有彈性(勝。有些小學生以上就要一鍋了我家的就吃不下了)。其它就都差不多。
兩大兩小點了雪花牛XXL360元（麻辣+40），鱸魚蛤蠣360元(老母雞湯+40)，雞腿肉鍋260元(原味)，牛仔未滿140cm（酌收80可抵餐）單點了龍蝦沙拉50元+蟹角40元。
菜盤份量不錯，有菇有菜有豆皮，裡面除了那個有包料的貢丸我們不愛外，其它都很合意。
雞腿肉有先醃煎過，kimi很喜歡，一直說很好吃。築間的還有附蛤蠣，但築間的腿肉我覺得越來越小而且也漲價了。
雪花牛XXL，油花不錯份量也夠！
我的鱸魚蛤蠣，魚肉有厚度而且有新鮮，非常好吃，下次我還要點。
湯頭都好喝，麻辣的還有入味的鴨血和豆腐，單點的龍蝦沙拉好好吃喔我喜歡，火鍋料裡我最愛這一味。
雲澗鍋物240元起（素鍋），湯頭六種可選，還有泰式口味呢。附餐選擇也多免加價，這間現在要登上我附近同類型鍋物榜首了！不考慮增設個冰淇淋櫃嗎XD。12/15～1/6有九折優惠，還有打卡送肉盤並行的活動喔！ 後來有再去吃，不過可能生意太好，馬玉山的熱水都按不出來，瓦斯爐的火也很小要煮很久，可能要排除一下狀況，不然我不喝汽水類的連喝熱茶都沒有好可憐(哭)。也建議大家可以的話平日去吃會比較好喲！
雲澗鍋物
地址：台中市北屯區山西路三段153號
電話：04 2422 5533
時間：11:30-21:30（目前只收現金）消費資訊請依店家公布為主。
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