喬園山莊@在山巒雲霧間來一杯精品咖啡

走進喬園山莊
紅磚外觀及燈籠高掛的氛圍
有著儉樸又充滿農家溫馨的味道

莊園早有規模

山莊男主人蔡先生從事教職30年
退休後即將心力全投入園區
原本在彰化經營書局的女主人也跟著一頭栽入這好山好水
不但曾獲得南投縣金健康民宿特優獎
還是2008年行政院勞委會創薪獎得主

蔡老闆一定很驕傲有這位賢內助看他笑得:D
老闆娘煮出的咖啡溫醇不澀甘甜順口

蔡老闆離開教育界後依然走在學術領域
深入本地撰寫與研究在地咖啡文化與知識
投入國姓報導讓社會大眾能更了解到國姓精品咖啡豆的美好
也踏遍九份二山及探訪各處咖啡農真實的面貌
點進喬園度假山莊FB專頁
就能看到蔡老闆對於莊園及國姓咖啡的愛與專注
老闆特別介紹了米賀庄咖啡包裝的LOGO

是個台灣圖樣的書法繪畫創作
作者贈送給老闆的作品就掛在牆上

精闢的書法畫作以文字展現出中央山脈的高聳
山巒密集的東半部
左邊兩條線勾勒出大甲溪與濁水溪切開的嘉南平原與臺中盆地
臺字蓋右邊那一點也技巧性的將龜山島點出來
看到這LOGO我都好喜歡很有愛台灣的精神阿超讚
這圖已有著作權非經許可不能引用呦
再跟著兩夫妻的腳步來到莊園戶外

園內林木茂密草花盛開
還有好大一顆風鈴花非常漂亮

真的是悠閒清幽的好地方
一旁修剪的樹枝讓我想起了營火晚會的感覺XD

我們也好幸運品嚐到老闆娘的好手藝
這蒸素粿有著到地的客家手法

裡面滿滿的餡料和軟Q外皮好好吃

喬園不定期也會有作粿等DIY活動
來到這裡千萬別錯過老闆娘的拿手廚藝
而他家的咖啡也都是精心篩選
排除蟲蛀、斑點豆、變型豆、腐豆等缺陷不良的豆子
留下圓豆健康豆再經過專業的烘焙
保留住甘醇順口的國姓精品咖啡豆

想來個好山好水的旅遊
別忘了來喬園跟著莊主規劃的行程尋幽探險體驗山林
或是野菜採集、五行餅乾DIY還能有生態導覽等活動
就算時間緊湊
來杯米賀庄的精品咖啡
一邊看著這樣的美景相信也足夠

(本圖取自喬園山莊FB)
*喬園今年農曆年休館享受祖孫親情之樂不對外營業呦*
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☼震後的魔豆咖啡魅力
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喬園山莊民宿
米賀庄咖啡
地址:國姓鄉南港村南港路140號
(國姓鄉南港村南港路鳳鳴巷4-2號)
電話:049-2452311

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