城市部落❖不必往山上跑就能吃到山中美味啦~市區也能體驗部落文化與美食囉
這在青海路上環中路旁大大的招牌好醒目
部落入口就在這閃亮的霓虹燈正對面
看名稱就知道
業者把部落美食搬到市區來了
這天晚上餐聚真是天公作美
下了一整天雨的天氣
到了我們要用餐的時刻就停了
明月在雲層中露臉
旁邊的一顆星也清晰到我這台爛相機都能看得出來
真的就有如來享受到山林中般清透的空氣
氛圍真是好極了
來看看我們吃到了哪些部落特色菜
▼石板雙拼(大)430
飛魚卵香腸
鹹豬肉
這是必點的部落美食
之前去南投也都有品嚐到
▼炸飛機(昭和菜)180
服務人員介紹這部落流傳的山間美味
是野菜中的上品
味道類似茼蒿菜
所以有「山茼蒿」之名
▼招牌桶烤雞700
雞皮烤得之香脆只有入口才能體會
▼還有這烤雞提煉的滴油加上菇類的下水湯(隨烤雞附上)
淋上雞肉更別有一番風味
▼情人的眼淚(雨來菇)180
非常有特色又有浪漫名稱的雨來菇
吃起來就是像藻類的口感沽溜彈滑
原來它是真菌與藻類的結合體
屬陸生藍綠藻
果然來部落吃飯還能長知識呢
▼三杯鱷魚肉420
其實口感上跟豬肉有點雷同
不過營養價值上更高
有豐富的蛋白質和人體必需的氨基酸
脂肪含量少膽固醇也較低
不過吃時請注意肥瘦肉平均入口
單吃到肥肉時還是會有油潤潤的膩口感
當然特愛肥肉的人應該會非常喜愛
▼生鮮小魚苗(時價)
這道菜要吃還真的得鼓起勇氣
雖然說我敢吃鮭魚生魚片
但是這見頭又見尾的小生命一直讓我遲遲不敢入口
所以我覺得這是一道勇者菜色
▼鹹魚木桶飯(大)260
一樣是見頭又見尾的魚
這道就完全不需勇氣了哈哈哈
以鯖魚替代鹹魚的死鹹味符合大眾的口味又不失其風味
香氣十足配上魚肉不需配菜就非常好吃
▼剝皮辣椒雞湯470
辣而不嗆的湯在這冷天挺能溫暖身子
不過不吃辣的入口可能要謹慎喔
▼初鹿牧場小饅頭130
上面還有甜甜的糖霜
相信是小朋友的最愛
人多的話也可以選擇合菜呦
目前是試賣階段
12/8才會開幕
但是我們去的這天就高朋滿座了
可以感受到大家對於部落文化美食的嚮往XD
而且每晚七點都有原住民來展現他們美妙的歌喉和舞蹈
還會邀請座上嘉賓一起同歡 (沒錯!就是會邀請你一起來跳舞)
然後全場繞場超級歡樂超級熱鬧的
有機會就一起去體驗一下城市中的部落生活吧
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城市部落
電話：04-2451-5858
地址：台中市西屯區青海路二段568號
時間：17:30-01:00
