對於魚料理我大概都會簡單做，煎炸方式雖然很好吃，但會覺得油煙太重，煮得一身味感覺也不好，所以比較少煎魚。大部分就是用清蒸，或是用烤的減少油煙，這道菜色是烤箱料理，非常簡易好操作！ 【食材】花椰菜、多利魚、紅蘿蔔。 【調味料】橄欖油、黑胡椒。