築間鍋物北屯旗艦店｜崇德路新開幕火鍋 食材新鮮菜盤豐盛 自助式飲料冰淇淋無限暢飲
崇德路商圈火鍋再一間！是火鍋界有名氣的築間（竹間體系），而且是旗艦店喔，整棟新建的，規模頗大，就在崇德九路上的馬崗豆花旁而已。
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對，沒有兩百元以下的鍋。這菜單還是我趁開幕那幾天跑去店家拿（目前已全漲價），經過在門口的人龍，傳來說要吃要等一小時的聲音，所以沒急著去搶鮮，直到人家開了近半個月再來吃。這天是下雨的週末，訂了兩點半才有位置喔。（崇德又一間新築間人較少可參考>>：崇德路連開兩間 火鍋套餐260元起 明治冰淇自助式淋飲料吃到飽 築間崇德店）（崇德又一間新鍋物可參考>>：萬客什鍋｜崇德路新店 石頭火鍋238元起免服務費 烏骨雞鍋鮮嫩湯頭佳）
一入座就先問開幾鍋，然後就把菜盤送上，份量蠻威的，數一數多達20種配菜。
除了自助醬料區外，還有冰淇淋和氣泡飲品吃到飽。這兩種東西對我來說本來還好，但是後來我仔細去看冰淇淋的口味，歐買尬，不但多達16種口味，還有草莓起司、葡萄優格、藍莓交響曲、北海道牛奶等這幾個看名字就是我的冰的冰淇淋XD，其中草莓起司更是去挖了兩次來吃，極棒啊~(●♡∀♡)
我們兩大兩小點了四鍋。因為小學生以上共鍋消費需達五百，我又真的很不會單點，最後乾脆就一人一鍋咖歸ㄎ一。如果都大人四位這樣可能剛好，但我們一半是小孩，這樣吃真的覺得份量太多，我已經猜想要打包了。
我覺得我的豚骨石頭鍋湯頭最好喝XD，點了小肥牛鍋280元。
菜單上最便宜的梅花豬肉鍋260元。
澳洲阪腱牛肉鍋300元。木頭人有+50元換麻辣湯底，它家的麻辣湯頭不是我的菜，我比較愛蒙古鍋或類似鼎王那種麻辣湯，覺得築間的吃起來有偏泡菜鍋的酸感。
去骨雞腿排鍋280元。這鍋不錯可以海陸通吃，除了雞腿肉新鮮外，還有蛤蠣和魚片可以二選一，我挑了魚片。
再打個卡有送和風鮮魚雪月干貝，干貝好好吃喔～可惜覺得小了點，好像被切一半了XD，單子寫活動到10/15。
有兒童餐椅，一樓裡面還有水族箱，裡頭有活生生的龍蝦喔。還有晚上十點後的優惠方案，湯頭免費升級或好料三選一，愛吃宵夜的人或夜貓子可以參考。店家消費另加10%服務費，滿五百還送肉品海鮮七選一的兌換券，我們一桌花了1287元，所以有兩張(有期限)，又可以去吃了XDD。
築間低消是一人一鍋，或兩人一鍋至少需消費滿五百（小學生未達低消要共餐費200元）。像我們家有小學生的這樣比較起來，消費方式是拾七較優，小學生不收共鍋費而且沒有服務費獲勝^^。兩間好處是都可以打包，至少食材不浪費。
我打包我們吃不完的回來，幾乎是一鍋份量的菜盤了XD，再去買份肉盤和黃金丸，隔天晚上再吃了一頓火鍋餐。
整體吃起來很不錯，加上離我們近，是會再去消費的火鍋店。櫃檯人員真的很忙，要帶位要結帳要接電話，我覺得她很厲害了（給鼓勵），有問題請教也都會仔細回答。然後冰淇淋也真的好好吃，千萬不要換掉啊（要換更好的品牌就沒關係啦XD）～～
築間北屯旗艦店
地址：台中市北屯區崇德九路455號
電話：04 2422 0011
時間：11:00~凌晨04:00消費資訊請依店家公布為主。
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